Snart runder bloggen min to år!!
Dette var ett av de første bildene jeg la ut :-)
Passet så godt å vise det bildet i dag, syntes jeg.....
Ellers har jeg holdt på med en ommøblering den siste uken. Har en forkjølelse m/ bihuleproblemer, som det ser ut til at jeg skal få slite med en stund.... så ting tar tid å få fullført:-)
men jeg gleder meg til å vise frem resultatet!!
Noe helt annet.
Kjøttbollene vi hadde i går kveld ble gode sammen med salat, couscous og potetbåter.
Her er oppskriften!
KJØTTBOLLER
DENNE MENGDEN PASSER TIL 4-5
AVHENGIG AV HVA MAN HAR VED SIDEN, OM DET ER MIDDAG, KVELDSRETT E.L.
JEG STEKER ALLTID LITT MYE OG FRYSER NED :-)
1/2 KG KJØTTDEIG
1/2 KG KARBONADEDEIG
2 TS SALT
1 TS CHILIPULVER (smak og behag)
2 FEDD HVITLØK
2TS BASILIKUM ( eller så mye/lite du vil)
2 SS TOMATPURÈ (dette gjør susen)
KJØR KJØTTET SAMMEN MED SALTET FØRST.
SPE MED EN BLANDING AV MATFLØTE OG MELK ELLER, BARE MELK
JEG BRUKTE PÅ DENNE OPPSKRIFTEN CA 2 DL.
SPE LITT OM GANGEN, OG KJØR MIKSEREN PÅ HØY HASTIGHET FOR Å FÅ BLANDET ALT GODT. ( Jeg bruker av og til foodprosessor, og da er det bare å kjøre alt i en gang)
BRUK MER MELK HVIS DEIGEN BLIR FOR HARD.
FORM SMÅ BOLLER MED EN TESKJE OG LEGG ALT PÅ ETT FAT.
DA ER DE KLAR TIL Å STEKES!!
8 kommentarer:
Oi.. tenk tiden går fort :)
De kjøttbollene så fantastiske ut..:)
Og vet du hva.. GLEDER meg til å se resultatet.. Helt sikkert nydelig.. (som vanlig) :)
Klem Solveig
Time flies....
innom for å øsnke en tidlig god påske,da jeg tar litt bloggefri et par uker!!
klem ♥
hei hei
takk for hilsen på bloggen.
du skal bare linke meg til ;)
så bra med matoppskrifter. det er kanskje det jeg burde bruke tiden på fremover da jeg er elendig på kjøkkenet.
ha en fin søndag
klem
mmmm de så virkelig gode ut, de skal jeg prøve å lage en gang! takk for oppskriften ♥ Klem monica
Kjøttbollene ser kjempe gode ut. Takk for at du legger ut oppskrift!
Klem Igi
Ja tenk hvor tiden går og blir av. Dette så godt ut, men jeg er ingen kokk, dessverre, oppskrifter blir som å lese gresk for meg, hihi. God bedring til deg, klem fra Mona.
2 år! Wow ;o) - det er litt tid det når det kommer til blogging ;o)
Glad jeg fant deg og bloggen din :o), og håper du fortsetter i minst 2 år til..
Huff, bihuleproblemer vet jeg alt om... og jeg vet at det vet du og ;o).. desverre!
Ønsker deg MASSE god bedring!
Og takk for kjøttbolleoppskrift!
Klem J.
Så hyggelig at du skrev på bloggen min ,så fant jeg deg også.
Kos deg i kvelden
Legg inn en kommentar